JURNAL RISET DAN TEKNOLOGI

Jual Aneka culture Mikroba 087731375234 Biosekuriti adalah merupakan praktik manajemen yang bertujuan mengurangi potensi transmisi perkembangan organisme patogen (virus, bakteri, fungi)yang menyerang hewan dan   manusia. Biosekuriti terdiri dari dua elemen penting yaitu bio-kontaimen dan bio-ekslusi.Bio-kontaimen adalah pencegahan terhadap datangnya virus terinfeksi dan bio ekslusi adalah menjaga supaya virus yang ada tidak keluar atau menyebar (WHO 2008b).Biosekuriti peternakan unggas adalah suatu konsep yang merupakan bagian integral dari suksesnya sistem produksi suatu peternakan unggas, khususnya ayam petelur dalam mengurangi risiko dan konsekuensi dari masuknya penyakit infeksius terhadap unggas maupun manusia (Payne 2000).Biosekuriti adalah suatu sistem untuk mencegah penyakit baik klinis maupun subklinis, termasuk penyakit-penyakit zoonosa, yang merupakan sistem untuk mengoptimalkan produksi unggas secara keseluruhan dan bagian dari kesejahteraan hewan.Menurut Shul...

Bacillus subtilis, known also as the hay bacillus or grass bacillus, is a Gram-positive, catalase-positive bacterium, found in soil and the gastrointestinal tract of ruminants and humans. A member of the genus Bacillus, B. subtilis is rod-shaped, and can form a tough, protective endospore, allowing it to tolerate extreme environmental conditions. B. subtilis has historically been classified as an obligate aerobe, though evidence exists that it is a facultative aerobe. B. subtilis is considered the best studied Gram-positive bacterium and a model organism to study bacterial chromosome replication and cell differentiation. It is one of the bacterial champions in secreted enzyme production and used on an industrial scale by biotechnology companies. Bacillus subtilis is a Gram-positive bacterium, rod-shaped and catalase-positive. It was originally named Vibrio subtilis by Christian Gottfried Ehrenberg,[3] and renamed Bacillus subtilis by Ferdinand Cohn in 1872[4] (subtilis being the ...

Jual Enzim Alfa Amylase, Gluco Amylase. Selulase, pectinase, Beta amylase, Fructase 087731375234 Amilase adalah merupakan kelompok enzim yang berperan dalam mengkatalis karbohidrat kompleks berupa amilum menjadi karbohidrat yang lebih sederhana. Istilah amilase diambil dari nama substratnya yaitu amilum dan diakhiri dengan sufiks –ase yang merupakan ciri khas nama enzim. Enzim amilase memiliki peranan penting di dalam tubuh. Enzim ini dihasilkan oleh organ – organ pencernaan untuk membantu mengkatalisis pemecahan senyawa makanan secara kimiawi. Kelenjar liur atau saliva mensekretkan ludah yang mengandung enzim amylase atau yang lebih dikenal sebagai ptyalin. Sementara kelenjar pankreas mensintesis enzim amylase yang disekresikan melalui dinding usus dua belas jari (duodenum). Amilase dikenal sebagai enzim pemecah karbohidrat. Keberadaan enzi amilase di dalam tubuh diketahui ternyata terdapat dalam berbagai ragam. Keragaman enzim amilase di dalam tubuh dapat dibedakan menjad...

087731375234                 Asam format atau asam formiat (nama sistematis: asam metanoat) adalah asam karboksilat yang paling sederhana. Asam format secara alami antara lain terdapat pada sengat lebah dan semut, sehingga dikenal pula sebagai asam semut. Asam format merupakan senyawa antara yang penting dalam banyak sintesis bahan kimia. Rumus kimia asam format dapat dituliskan sebagai HCOOH atau CH2O2.                 Di alam, asam format dihasilkan banyak serangga dari bangsa Hymenoptera, misalnya lebah dan semut sebagai alat serang atau alat bertahan. Asam format juga merupakan hasil pembakaran yang signifikan dari bahan bakar alternatif, yaitu pembakaran metanol (dan etanol yang tercampur air), jika dicampurkan dengan bensin. Nama asam format berasal dari kata Latin formica yang berarti "semut". Pada awalnya, senyawa ini di...

Jual Aspergillus oryzae 087731375234 Aspergillusoryzae is a filamentous fungus, or mold, that is used in East Asian (particularly Japanese and Chinese) food production, such as in soybean fermentation. A. oryzae is utilized in solid-state cultivation (SSC), which is a form of fermentation in a solid rather than a liquid state. This fungi is essential to the fermentation processes because of its ability to secrete large amounts of various degrading enzymes, which allows it to decompose the proteins of various starches into sugars and amino acids. This fungi is characterized by a round vesicle with extending conodial chains, which appear as white and fluffy strands on the substrate that the fungi inhabits. The full genome of A. oryzae   contains eight chromosomes and the mitochondrion (which is circular, rather than linear) and is estimated to be 37.6Mb, or 37,878,829 bp, in size. It contains 12,074 genes, and is 7-9Mb longer (or 25-30% larger) than other members of the A...

Jual GDL 087731375234 Tahu adalah salah satu produk olahan kedelai yang sangat diminati konsumen Indonesia. rasanya yang nikmat dan memiliki gizi yang cukup tinggi menjadi menu yang sangat populer di banyak kalangan. Proses pembuatan tahu menggunakan bahan penggumpal untuk memadatkan susu kedelai, setelah menjadi gumpalan kemudian disaring dan selanjutnya dipres dengan menggunakan cetakan. setelah menjadi tahu dalam bentuk lembaran, kemudian dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Untuk bahan penggumpal tahu yang umumnya digunakan adalah asam cuka namun tahu yang dihasilkan agak terasa asam. selain asam cuka bisa kita menggunakan GDL (glucono delta lactong), bahan penggumpal ini tidak menyebabkan rasa asam dan tahu yang dihasilkan memiliki tekstur yang halus.

Tel. 087731375234                 Aspergillus sojae is a fungus species in the genus Aspergillus. Generaly, it is used to make Kōji of soy sauce, miso, the mirin and other lacto-fermented condiments like tsukemono. Soy sauce is a condiment produced by fermenting soybeans with Aspergillus sojae, along with water and salt. Glyceollins, molecules belonging to the pterocarpans, are found in the soybean (Glycine max) and have been found to have an antifungal activity against A. sojae .                 Aspergillus Sojae contains 10 Glutaminase Genes. The glutaminase enzyme in A. sojae is important to the taste of the soy sauce that it produce. An experiment was conducted experimenting the   genome sequencing of the filamentous fungus Aspergillus sojae.

Jual Bakteri Acetobacter xylinum 087731375234 Acetobacter xylinum adalah salah satu jenis bakteri non-patogen yang banyak bermanfaat bagi manusia. Dalam dunia industri, Acetobacter xylinum digunakan untuk membuat nata de coco, nata de cassava, nata de soya, dan lain-lain. Bakteri ini mampu memfermentasi bahan menghasilkan selulosa berupa jel, kenyal. Acetobacter xylinum telah banyak berjasa menghasilkan produk bernilai ekonomis sehingga perlu dikembangkan terus pemanfaatannya dalam bioeteknologi diberbagai bidang. Bakteri ini merupakan jenis bakteri asam yang mudah pertumbuhannya dan mudah pengembangbiakannya.  Acetobacter xylinum merupakan bakteri berbentuk batang pendek, mempunyai panjang kurang lebih 2 mikron dan permukaan dindingnya berlendir. Acetobacter xylinum mampu mengoksidasi glukosa menjadi asam glukonat dan asam organik lain pada waktu yang sama, dan mempolimerisasi glukosa sehingga terbentuk selulosa. Acetobacter xylinum memiliki ciri-ciri antara lain ...